1.フライパンにサラダ油を熱し、

みじん切りにした生姜とにんにくを炒めます。

そして牛挽肉を入れて

パラパラになるように炒めます。

2.玉ねぎ、にんじん、ピーマンを5ｍｍ大のみじん切りにして1.に加えて炒め、

カレー粉、湯、ブイヨンで調味します。

材料

（多分2人分）

サラダ油　大さじ２杯

生姜、ニンニク　１かけ

牛挽肉　100ｇ

玉ねぎ　半分

にんじん　1/2本

ピーマン　１個　

カレー粉　小さじ２杯

湯　大さじ１杯半

ブイヨン　１個

ご飯２カップ

3.ご飯を２に入れて炒めます。

4.お皿に入れて終わり♪