鮭の味噌バターホイル焼き

1. バターをレンジで溶かし

味噌、醤油少々、みりん少々を合わせます。

2.アルミホイルの上に薄切りの玉ねぎ、

椎茸、野菜等を並べます。

材料

(2人分)

生鮭切り身2切れ

椎茸

(しめじ、舞茸などでもOK)

玉ねぎ

冷蔵庫にあまってる野菜。

(もやしや、キャベツ等)

味噌 大さじ 3杯

バター 大さじ 3杯

みりん 少々

醤油 少々

3.鮭に1.の味噌をぬりホイルで包みます。

4.オーブントースターで約10〜12分焼き、

その後焦げ目を付けるために

ホイルを開いて2〜3分焼いて出来上がり♪