1.フライパンにオリーブオイルを入れます。

そこに潰したニンニクを入れて弱火にかけます。

ニンニクが茶色くなったら

フライパンから取り除きます。

2.鶏肉を手ごろな大きさに切り、

1.のフライパンに入れて焼きます。

程よく焼きあがったら、

玉ねぎと鷹の爪を入れて炒めます。

材料

（2人分）

スパゲッティ　200g

塩　（スパゲッティ用）

玉ねぎ1個

鶏肉　200ｇ

醤油　大さじ2杯

砂糖　小さじ2杯

白ワイン　大さじ2杯

刻み海苔　少々

ニンニク　2片

唐辛子　1〜2本

オリーブオイル　大さじ3杯

3.玉ねぎが白くなり、火が通ったら

白ワイン、醤油、砂糖で味付けします。

4.火を止めて、茹で立てのスパゲッティをフライパンにいれ、全体に絡めます。

5.お皿に盛り付け、

刻み海苔をパラパラ振ってできあがり♪