1.中ぐらいの鍋にオイルを温めます。

2.鍋に洗った米を入れて中火で2分間炒めます。

材料

コーンオイル　大さじ3杯

米　2 1/2カップ

（注　アメリカの1Cupは

約240ｍｌです。）

水　4〜4　1/2カップ　

3.水を入れて水分がほとんど蒸発するまで炊きます。

4. 弱火にしてよくかき混ぜ、

蓋をして20分ほど炊きます。

もう一度かき混ぜて10分炊いてできあがり♪

鍋の底におこげができるのでそれも食べてね♪