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Rice cooker これは所謂プエルトリコ版炊飯器ですね♪ このお鍋でプエルトリカンライスを作ります。
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Sa-son これはイエローライスやちょっとした味付けに使います。 |
Sofrito プエルトリコ料理に欠かせない調味料 にんにく、たまねぎ、ピーマン、オリーブ油、 アチョーテ（種からとった赤い着色料）などなどから作ります。
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Adobo シーズニングです。 お肉やお魚の下味に使います。 |
Blender これでSofrito等の調味料を作ります。 我が家はお店で調味料を買ってるので使ったことがありません。（爆） |
